La palma de coco es conocida como el árbol de la vida, !la fruta maravillosa!. Es así porque posee ácidos grasos como el ácido láurico y monoglicéridos muy similares a la leche materna. Después de ésta , es la fuente más alta en ácidos grasos de cadena media. [Más info: 1, 2]
Gracias a estos ácidos grasos de cadena media, el cuerpo puede luchar contra infecciones, enfermedades y bacterias activando el sistema inmune de manera eficaz, pues el ácido láurico funciona como bactericida. El 50% de los ácidos grasos en el aceite del coco es ácido láurico. Éste tiene la función de formar en el cuerpo humano el monolaurin que es el monoglicérido anti-bacteriano y antiprotozoario usado por el ser humano para destruir virus como VIH, gripe, herpes, bacterias patógenas y protozoos .
El Aceite de coco es altamente recomendado para ser utilizado en nuestras preparaciones diarias para poder recibir todos sus beneficios.
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