Tilapia en aceite de coco para la familia en esta semana santa

En una sartén poner a calentar el aceite a fuego medio y añadir las especias unos segundos.  Añadir las porciones de Tilapia previamente salpimentada y reogamos por unos minutos hasta que estén selladas.

Subimos la temperatura al máximo  y añadimos un chorro de vino, dejando que el alcohol se evapore.

Lo cocinamos unos minutos más a fuego lento hasta que el aceite tome un ligero tono verdoso.

Y listo!, a disfrutar !!! ….

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Almacenamiento y conservación del aceite de coco virgen

Teniendo en cuenta las magníficas características del aceite, la conservación y su almacenamiento es muy sencilla.El aceite de coco cambia de estado líquido a sólido según la temperatura. A temperaturas superiores de 23 grados centígrados el aceite es transparente y líquido, mientras que a temperaturas menores de 22 grados centígrados, el aceite se solidifica y toma un color blanco. El estado en el que se encuentra el aceite no interfiere con los beneficios y características de éste. No importa cuántas veces pase de estado sólido a líquido o viceversa, el aceite no pierde sus propiedades al estar en el refrigerador o por fuera de él.
En cuanto al almacenamiento, el único cuidado a tener en cuenta, es proteger el envase de la luz directa del sol. Debemos utilizar elementos que estén limpios y secos al introducirlos en el envase que contiene el aceite de coco.
Es recomendable mantener cerrado el envase para evitar la oxidación, aunque a diferencia de otros aceites, los ácidos grasos saturados del aceite de coco lo hacen más resistente.
El aceite de coco es rico en ácido láurico y por esta razón si tenemos el envase cerrado y protegido de la luz directa del sol, éste nos puede durar mucho tiempo sin presentar ranciamiento, hongos y/o bacterias.

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Batido para la salud de tu cerebro

Recuerda que el cerebro es uno de los órganos que más energía consume,  por eso hay que darle todo lo que necesita para que pueda realizar sus funciones perfectamente.  Además el aceite de coco contiene triglicéridos de cadena media que una vez los consumes se convierten en fuente constante de energía para tu cerebro, especialmente cuando no has consumido alimentos.  Importante señalar que no hay nada mejor que el aceite de coco para prevenir el Alzheimer y otros problemas del cerebro, consumido con regularidad se evidencia mejoría importante .

 

Para este batido necesitas :

  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 taza de leche vegetal de tu preferencia o yogurth
  • 1 banano
  • 1 cucharada de proteína en polvo
  • Un puñito de almendras o frutos secos de tu preferencia

Mezcla todos los ingredientes , licúalos y bebe inmediatamente .
Este batido puedes tomarlo en la mañana para que te recargues de la energía que necesitas para el día.

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Batido para mantener la piel lozana y bien hidratada

Necesitas :
  • 2 cucharadas de aceite de coco Rendevita
  • 1 aguacate
  • 1 cucharada de miel
  • 1 banano
  • Un vaso de agua caliente

Mezcla todos los ingredientes y licúalos.   Al final agrega hielo para que no lo tomes caliente .

Puedes tomarlo de 2 a 3 veces por semana entre tus comidas principales, vas a notar como tu piel lo agradecerá.

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